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南京市鼓楼区爱馨老年人服务中心所位于南京市鼓楼区竹林新村2号，是一所集康复锻炼、贴心护理、休闲、养老为一体的养老院，交通便捷，亲友探视极其方便，院内环境优雅，空气清闲，非常适合居住，院内设有单人包房、双人房、多人房。房间宽大敞，光线充足，房间配有电视机、空调、呼叫器、储水式热水器、独立卫生间、高级家具。大楼安装了电梯。服务对象：能自理、不能自理的老人、残疾人，痴呆、中风不语、半身不遂者。
膳食服务：
爱馨养老院膳食部门为老人精心制作、合理搭配一日三餐，做到一周菜品不重样，主食有粗有细，菜肴荤素搭配，营养合理。对卧床、患病、糖尿病老人，根据医嘱安排伙食，并送餐到床头。
同时，对每一位老人的饮食习惯、疾病禁忌进行统计，给予特殊关注，考虑到老人多年的饮食习惯，在制作中按需满足。天津市养老院膳食科每天要做10顿饭，20余个品种，，包括普通饮食、半流质饮食、均浆膳、要素膳、订餐小炒等，分类包括普通饮食、糖尿病饮食、素食、少数民族饮食、特殊禁忌饮食，甚至有些疾病的老人需要提供无盐饮食。这样精细的划分，对于养老机构来说是不小的考验。实践证明，膳食工作从“以人为本，”入手，引入营养和个性化的服务理念，对老年人疾病防治起到重要作用。
随着社会进步和老年人营养保健知识的普及，膳食服务打破供给配餐制，改为菜单式个性服务是必然的发展趋势。在为老人提供个性化饮
膳食服务的时候，还应该不断扩大服务的内容。如尝试开辟治疗膳食:
对冠心病、高血压和肾病患者，尝试开辟低盐饮食、无盐饮食:对于痛风、肾病、胆囊炎患者，尝试开辟高纤维膳食、低嘌呤膳食、低脂膳食:对贫血老人，添加补血的营养汤羹:结合季节特点，推行符合季节保健要求的药膳，春夏以菜品为主，秋冬以汤粥为主，使肌体营养达到平衡。
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